ブログでつぶやき

もりです！

まだまだ寒いですが、、、「春」を意識する頃になってまいりました～

春を感じる「菜の花の卵炒め」


１、卵を溶いて塩少々加える、フライパンにオリーブオイルをしき、ふんわり卵を炒め
お皿にとっておく！
２、菜の花は５ｃｍ長さに切り、フライパンで炒める（水を少し加えると焦げない）
塩で味付けし茎に程よい加熱をし、炒めすぎないのがﾎﾟｲﾝﾄ！
（火加減が難しい時は菜の花を先に電子レンジで1分ほど加熱しておくと失敗がないですよぉ）
最後に１、の卵を合わせできあがり☆

大好きな一品の紹介でした♪